她是中国时尚餐饮模式的颠覆者 · 她是中国餐饮投资新模式的创造者 · 她是鸭爪爪美食的传奇
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　　杨大师餐饮管理有限公司是一家以家文化、孝亲文化为主导思想的民营连锁餐饮企业。2005年董事长杨勇艰苦创业，以120平米营业面积、9张桌子开始经营自己的小店，由于定位准确，服务周到，诚信经营，历年来得到长足的发展，营业面积达到5000余平米，以菜品质量好、服务周到闻名，在当地引起顾客排队消费。2014年成立杨大师餐饮投资管理有限公司，以公司模式推广，并创立了自主品牌“杨大师鸭爪爪特色火锅”，品牌
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杨大师餐饮投资管理有限公司（总部）成立于2014年，注册资本1000万元，员工人数3500余人，
杨大师在过去1年的时间销售年均6.68亿元，公司旗下拥有众多餐饮品牌
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纵观目前为止，由于恶性竞争，导致很多同类曾经风光的品牌推出市场，而杨大师用心经营
自己经营的话，总有一两个弱项达不到成功标准，还有待市场检验慢慢摸索修正，这将是成功路上的阻碍。
已有很多成功店铺，经过市场检验，得到食客认可。各个环节都能达到成功标准并有了相应标准规范。
优 势 1、杨大师目前是干锅火锅超前经营模式的品牌连锁企业
2、拥有专业的运营团队，强大的技术研发团队
3、能适应东西南北各种口味的火锅品牌
4、拥有自营牧场 中央厨房 配送中心 原材料供应链
劣 势 1、各种山寨版鸭爪爪层出不穷，扰乱了整个市场，影响了品牌认知度
2、竞争激烈，市场分割
机 遇 1、利用现有品牌影响力快速占领商圈市场；提高知名度
2、区域发展，大市场待开发
挑 战 1、企业筹备上市，壮大资金来源，扩大规模，快速打开更大的市场
2、国外市场
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